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时间:2024-11-02 18:12:02 点击量:896
本文摘要:1鸡腿去骨托大块肉,鸡翅一切4。
1鸡腿去骨托大块肉,鸡翅一切4。土豆和胡萝卜切块,洋葱托条牛奶和芝麻酱只不过只要一点点的。大约一小勺芝麻酱和部分勺子牛奶就可以,这样熬出来的咖喱味道很香浓的。
鸡肉用配料和盐,还有下一点点淀粉油炸下。2热锅下洋葱,3再行放进鸡肉一起爆炒煮4捞出可用。5土豆和胡萝卜也热锅下油拌,只不过我是小火慢煎熟的。
6和鸡肉一样捞起来,只不过也可以再行放入鸡肉一起入锅,因为我是早上没有事前把配料拌,中午吃饭的时候才一起下咖喱下去熬制哈。7拌的下锅8冷却水,特咖喱块开始熬制9待咖喱块融化之后,再行摸一小勺芝麻酱和牛奶下去,留意熬制的时候要不时的加热,防止粘锅哦。听闻可以用椰奶替换牛奶,不过我没试过 都是用芝麻酱和牛奶。
10因为鸡肉和土豆萝卜都是事前拌的,所以熬制我们主要就是让它熟透。大约十五分钟就差不多了。11中午是做到了三人的份量,害怕分开咖喱太腻,我摸了素炒豆芽。
12盛一碗饭推倒垫在盘子上,淋上煮好的咖喱鸡,然后再放点豆芽。13百不吃不腻,知道好爱吃哈。妈妈和表姐都赞不绝口,我实在我都可以全职买简餐了 哈哈 不解小窍门主要就是不要用咖喱粉,我之前就是不懂,卖那种一包三四块钱的咖喱粉,然后就那样煮,熬出来的一点也不梨,自从上次去不吃泰国菜试到正宗咖喱,我才去研究怎么熬,然后就卖这种牌子的咖喱块,再行再加一点牛奶和芝麻酱,味道知道不赢那些泰国菜的店铺出品。
鸡肉也可以替换成虾啊,蟹啊,或者炸猪排。
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